Mitica Scutelnicu

Bucătarul Mitică de la „Dublin Pub” va oferi o mână de ajutor în bucătărie cititorilor Bârfa, în fiecare săptămână, cu câte o reţetă delicioasă. Micul dejun este prima masă a zilei, motiv pentru care bucătarul Mitică a făcut o omletă ţărănească mai ceva ca… „ca la mama acasă”. Pentru aceasta aveţi nevoie de:

 2 ouă

30 grame ceapă

30 grame ardei

30 grame kaizer

30 grame caşcaval ras

10 ml ulei

Mod de preparare:

Se sparg ouăle într-un bol, se bat bine cu o furculiţă şi se adaugă un vârf de cuţit de sare. Mai apoi se căleşte ceapa câteva minute după care se adaugă ardeiul si kaizer-ul tăiat cubuleţe. Se adaugă peste acestea ouăle bătute şi se coace pe ambele părţi. La final, se adaugă caşcaval ras, roşii şi castraveţi muraţi.

Poftă bună!